Der kommerzielle Kreuzfahrtbetrieb im Hafen von Vancouver begann 1905, als die Union Steamship regelmäßige Verbindungen zu Holzfällercamps und Inselsiedlungen im Howe Sound einrichtete.
In den 1960er Jahren stellten sich die Passagierfähren auf den Tourismus um, und die ersten speziellen Dinner-Kreuzfahrten entstanden 1982, als Hafenbetreiber ausgemusterte BC-Ferries-Schiffe in schwimmende Speisesäle verwandelten. Das Segment der privaten Charter entwickelte sich Anfang der 2000er Jahre, als die Infrastruktur des Coal Harbour Yachthafens erweitert wurde, um Yachten über 20 Meter aufzunehmen. Dadurch entstand eine Kategorie intimer Abendfahrten, die sich von den öffentlichen Kreuzfahrten mit 200 Passagieren unterscheidet, welche das Hafenviertel dominieren.
Heute bedient der Markt für private Dinner-Kreuzfahrten in Vancouver zwei unterschiedliche Kundentypen: Hochzeitsgesellschaften, die die exklusive Nutzung eines Schiffes für 30 bis 80 Gäste suchen, und Firmengruppen, die gecharterte Decks für Produkteinführungen oder Führungskräfte-Retreats buchen. Die Betreiber führen diese privaten Fahrten von Donnerstag bis Sonntag abends durch und legen um 19:00 Uhr von den Anlegestellen entlang der Denman Street und dem Coal Harbour Quay ab. Die standardmäßige zweieinhalbstündige Route führt in einer Schleife im Uhrzeigersinn am Canada Place vorbei, unter der Lions Gate Bridge hindurch, um Deadman's Island herum und zurück durch den inneren Hafen des Burrard Inlet. Die Buffetmenüs legen Wert auf pazifischen Lachs, Dungeness-Krabben und Produkte aus dem Fraser Valley, die bei jedem Wetter auf beheizten Decks serviert werden.
Die Hafengeografie Vanc，ouvers prägt das Erlebnis der abendlichen Kreuzfahrt auf praktische Weise. Die schmale Bucht verstärkt die Lichter der Stadt—die Glastürme entlang der West Georgia Street spiegeln sich im ruhigen Wasser, und die Containerkräne des Hafens bilden Silhouetten vor den Gipfeln der North Shore. Gezeitenströmungen sind während der zweimonatlichen Springfluten am stärksten, wenn die Betreiber die Abfahrtszeiten um 15 bis 30 Minuten anpassen, um sie mit dem Stillwasser abzustimmen. Abendwinde lassen typischerweise nach Sonnenuntergang nach, sodass der Hafen flach genug ist, damit Schiffe unter 15 Metern plated Gerichte servieren können, ohne das Risiko des Verschüttens.
Private Charter kosten mehr als öffentliche Kreuzfahrten—Betreiber geben Preise pro Schiff ab etwa 6.000 CAD für eine Mindestanzahl von 30 Gästen an—, aber das Modell ermöglicht Menüanpassungen, einen auf die Vorlieben des Kunden zugeschnittenen Barservice sowie die Option, die Routen in den Howe Sound oder südlich in Richtung des Fraser-River-Deltas zu verlängern. Buchungsfenster öffnen sechs Monate im Voraus, obwohl erstklassige Samstags-Slots für die Hochzeitssaison bereits im Februar ausgebucht sind.
2 Std. 30 Min.
